今天想要分享一個我覺得非常意外的東西
就是享食尚滴雞精 它是由藍心湄代言的商品
相信大家有喝過雞精的經驗,
因為我之前喝了他牌的雞精
只能說真的很雞精,對他非常的矛盾
就是一種難以下嚥,
但又知道它很貴不要浪費而且很營養,
所以又必須把這個東西喝下去
大家對雞精的印象大概就是這樣,
我身邊的朋友很多人都敬而遠之
不過這款滴雞精真的讓我非常非常非常非常驚豔
你一定會說我太誇張
真的不!誇!張!
它的外觀長這樣
查了一下享食尚滴雞精,它是有「完整產銷履歷認證」的滴雞精,
台灣的農產品中要得到產銷履歷認證非常的困難,目前農產品中比例不到5%
而滴雞精它達到了目前食安最高標準
它的製作方式是將雞隻養殖生產→屠宰→滴製加工→再到包裝銷售,他們挑選的雞隻是選擇黑羽土雞
他們主打不加一滴水,用高溫高壓滴出雞隻精華,減少胺基酸的流失,裏頭提供了18種胺基酸,
其中包含8種人體無法自行合成的必需胺基酸,看到這裡覺得這個食品好像蠻不錯的,
重點是他一點也不油,也不用擔心膽固醇的問題。
而這個商品是用這種食品級鋁袋,袋子通過SGS檢測無鋁溶出,
所以不用擔心過高溫會不會怎樣,因為他其中一個方式是可以直接隔水加熱。
而這個雞精還有一個特點是它不含防腐劑,如同剛剛所述高溫高壓的方式可以完全滅菌,
微生物就沒有生長空間,可以常溫保存,非常方便!
但因為沒有防腐劑,所以建議還是在製作後兩年內喝完會式風味最佳的時候。
它的飲用方式有三種:
一種是直接開來喝,常溫喝最方便,撕開包裝直接飲用!沒有腥味喔!
第二種是把它加熱,將滴雞精放入熱水中,浸泡約3~5分鐘即可,
第三種是可以直接做高湯,或是拿料理,因為它真的跟雞湯沒兩樣,所以可以當高湯使用!
這次我是用微波爐弄熱,當微波完一拿出碗時,它的香味撲鼻,
跟雞湯的味道沒兩樣!
我認真聞了發現真的超級像的!
你聞到味道並不會覺得你在喝雞精,
你會以為這一碗是雞湯
喝起來就是香醇的雞湯味
如果都不要說 ,還真的不太清楚這到底是雞湯還是雞精咧!
盒外寫的注意事項
所以如果有人想喝雞精,又怕會有怪味的人
真的很推薦喝這個喔!
可以到這些網站參考喔!
TVBS SHOP http://bit.ly/享食尚滴雞精tvbsshop、SUPERBUY http://bit.ly/2AmqeIj、
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